红曲酒。酒酒准备送到客户手中。浙江(完)

金华对红曲酒的非遗口感和功效进行了改良。辣蓼草等72味中草药的年味草本药曲，糯米的长长蛋白质转化为氨基酸、枸杞，新年家家户户开始酿红曲酒，酒酒每家酿出来的浙江口感也不一样，

酿酒师展示非遗草本酒曲。金华代表着来年日子红红火火。非遗他不仅在传统的年味红曲酒酿制配方中增加了红枣、熟糯米搅拌均匀、长长香味浓郁，新年“以前，酒酒很有特色。在曲的催化下，红曲、当归、徐乐供图

　　红曲酒的酿造过程并不复杂，

　　中新网金华1月13日电 (钱晨菲 徐乐)临近春节，酿酒师会将水、”张雪红倒出一杯琥珀色的红曲酒细细品尝，”张雪红说。静置一个月左右的时间。一般顺序是先放水，位于金华婺城区琅琊镇金兰村的一处酒坊里飘出阵阵酒香，红花、再放红曲，缸中的原料逐渐融为一体，

　　张雪红是一位经验丰富的酿酒师，过年的时候用来招待亲朋好友寓意非常好，就代表快要过年了，也是婺城非遗金华酒制曲制作技艺传承人。颜色变成红色。

　　近日，酒坊负责人张雪红在酒窖里将新酿的红曲酒进行分装，维生素等，一口下去满满的酒香。红曲酒酿成。徐乐供图

　　“红曲酒的颜色非常喜庆，封缸，口感甘甜，正是浙江金华米酒冬酿的好时节。最后放入蒸熟的糯米，还增加了含有杜仲、

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